Кукурузная мука известна человечеству уже много сотен лет, еще древние индейцы из племен Ацтеков и Майя пекли из нее лепешки, и на этих территориях кукуруза была основным элементом повседневного рациона.
В наши дни кукуруза остается достаточно популярной, пусть и уступает пшениц …
Фасоль широко применяется не только в кулинарии, но еще и в медицине, так как она обладает множеством целебных и полезных свойств. Еще издавна ее применяли в народной медицине, используя ее мочегонные свойства. Сегодня же ее используют еще и для облегчения гипертонии, хронического ревматиз …
Кукурузная крупа отличается не только сортом и видом помола, но еще и цветом. Есть белая и желтая кукурузная крупа и их цвет напрямую зависит от цвета зерна, из которого она была сделана.
Белая кукурузная крупа, к сожалению, пока еще не слишком распространена на территории Росси …